麦穗初齐稚子娇

桑叶正肥蚕食饱

今天我们迎来

二十四节气中的第八个节气

夏季的第二个节气

——小满

当此时节

朝气充盈，草木繁茂

稍得盈满，还未全满

一切都是刚刚好的状态

节气养生智慧

小满时节气温升高、雨水充沛，此时应守静养心，运动要注意量力而为，不可过度。进入小满后，“热”与“湿”并存，容易令人脾胃虚弱，这时的饮食最好以清淡清爽为主，可以多吃一些解热消毒、补气养阴的食物，比如苦菊、莴笋、丝瓜等。小满是皮肤病的易发期，常吃具有清利湿热作用的淀粉食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜等，忌吃甘肥滋腻的食物。

小满过后，天气炎热，在人员聚集场所、室内空间内仍要科学佩戴口罩。继续保持勤洗手、常通风等良好个人卫生习惯。疫情防控思想不松懈、行动不松劲！

身边的中医药

食材效用

苦菊中含有胆碱、蒲公英等成分，具有清热解毒的作用，多吃苦菊可以降低血糖的浓度，很适宜糖尿病人食用。此外苦菊还具有消暑保健之功效。

食疗膳食

凉拌苦菊

材料：苦菊200克，樱桃萝卜5个，大蒜3瓣，食盐、鸡精、香油、白醋少许。

做法：苦菊择好清洗干净，萝卜切成小片，大蒜处理为蒜蓉。把苦菊、萝卜和蒜蓉放入同一个容器中，加入盐、鸡精简单调味，再加点香油调拌均匀即可。

功效：清热去火，开胃健食。

食材效用

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋还具有消炎抗菌之功效，对消化系统疾病也有一定的预防作用。

食疗膳食

清炒莴笋

材料：莴笋两根，小红椒、盐、生抽、菜籽油适量。

做法：莴笋切丝寸长，小红椒切碎。炒锅加热，倒入菜籽油，爆香小红椒。加入莴笋丝翻炒，稍软下盐，加少许水，继续翻炒，生抽调味，起锅即可。

功效：清热解毒，宽肠通便。

食材效用

丝瓜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。

食疗膳食

丝瓜木耳汤

材料：丝瓜250克，黑木耳(水发)30克，白芷15克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。

做法：木耳凉水泡发，洗净，撕成小朵。丝瓜洗净，去皮，切成薄片。鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，搅拌均匀。锅内放适量油，放入葱花爆香。倒入丝瓜片和木耳，翻炒一会儿。倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右。最后倒入搅拌好的鸡蛋液，加适量盐调味。 

功效：生津补虚，清热凉血。