袅袅凉风动
凄凄寒露零
今天我们迎来
秋季的第五个节气
——寒露
露水更多
秋意更浓
天气虽然逐渐转寒
但丰收正当时
从播种开始的期盼
到颗粒归仓的喜悦
是秋天对人们勤劳耕耘的犒赏
节气养生智慧
寒露,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,人体阳气逐渐收敛。因此,寒露后不宜再“秋冻”,应及时添衣,避免受凉,尤其要注意肩颈、腰背、脚部的保暖。
饮食养生应在平衡饮食五味的基础上,根据个人情况,适当多食甘、淡、滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,还可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等,蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕等,早餐应吃温食。中老年人和慢性病患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼等食物。
除了继续防范疫情外,秋季也是流感等呼吸道疾病传播的高发期,同时需注意预防风寒,坚持锻炼,增强体质。个人防护不松懈,继续坚持戴口罩、勤洗手、少聚集等良好个人卫生习惯,做自己健康的第一责任人。
身边的中医药
食材效用
核桃含丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等多种元素,具有改善记忆、提高免疫等功效。
食疗膳食
西芹核桃仁
材料:鲜核桃100克,西芹2根,生姜1块,水发枸杞数十颗。
做法:将西芹斜切成小段、下开水焯1分钟左右,捞出备用。倒入少许油,烧至五成热,倒入姜片炒香,再加入西芹炒30秒左右,最后倒入鲜核桃炒1分钟,调入适当食盐、枸杞即可。
功效:补肾温肺,润肠通便。
食材效用
桂圆非常适合秋冬季节日常进补食用,甘温滋补,入心脾两经,且甜美可口,不滋腻,可直接食用、泡茶、炖汤、入药、煲粥等。
食疗膳食
桂圆枸杞红枣茶
材料:红枣25个,枸杞20克,桂圆肉15个,红糖适量。
做法:将红枣、桂圆肉、枸杞洗净,锅中放入清水,再把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮,红枣煮软后,可按个人口味放入红糖调匀即可。
功效:补血安神,开胃健脾。
食材效用
芋头又称芋艿,含有丰富的黏液皂素,以及膳食纤维、铁、钙、磷、维生素B1、B2等多种微量元素,可增进食欲、帮助消化。此外芋头中氟的含量较高,还具有洁齿防龋、保护牙齿之功效。
食疗膳食
芋头粥
材料:鲜芋头100克,粳米100克,白糖少许。
做法:将芋头洗净去皮后切成小块,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水煮开,后转小火熬至米熟粥成,加入白糖,再稍煮即成。
功效:补肝健脾,生津益肾。
