“冷链不掉链”通州区疾控中心常态化开展冷链食品监测
2022年10月13日 15:28
为进一步做好冷链食品常态化疫情防控工作,南通市通州区疾控中心坚持定期对冷链食品开展监测,规范采样、及时检测,形成常态化工作机制。
9月2日,南通市通州区疾控中心工作人员来到通州区兴仁镇昌达冷库,对进口牛肉、猪耳朵等4个品种12个批次的冷链食品和冷库外环境进行新冠病毒核酸采样,详细询问记录食品名称、生产日期、食品来源地等内容,严格溯源管理,确保冷链商品信息可追可溯。
采样结束,通州区疾控中心工作人员对冷库工作人员进行了新冠肺炎疫情防控知识宣传,要求严格做好进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等清洁消毒;落实进货查验、索取核酸检测报告和消毒证明等食品安全主体责任,保障从业人员和人民群众身体健康。
2020年新冠肺炎疫情发生以来,通州区疾控中心坚持“外防输入、内防反弹”“人物同防”的防控原则,积极制定防控预案,落实防控措施,对冷链食品、外环境等定期开展采样监测。同时,抽调精干力量,成立“冷链专项”监测防控小组,加强冷链食品常态化监管,定期开展监测采样,确保疫情防控“冷链不掉链”,让“冷链”成为通州人民的“放心链”。
截至今年9月底,通州区疾控中心采集食品样本672份,食品外包装采样668份,环境采样345份,全部样本共计1685份,检测结果均为阴性。
(通州疾控 张晓慧 王英)
