10月以来，南通部分地区发生因误食曼陀罗而引起的食物中毒，启东、通州的几个村民，因轻信他人介绍曼陀罗果实可食，并能增加食物香味，将看上去和农家种植的与芝麻差不多模样的曼陀罗种子采摘后，做成饺子馅、撒在南瓜饼上食用，最后多人中毒危重被送医院救治。

混有曼陀罗籽的南瓜饼和饺子

很多人知道曼陀罗是因为读过金庸先生的《天龙八部》，曼陀罗也因此而披上神秘的色彩。那么曼陀罗究竟是什么呢？今天小编带你揭开曼陀罗的神秘面纱。

曼陀罗是茄科曼陀罗属植物，又称山茄花、洋金花、醉仙桃等。在世界各大洲均有分布，其生长于河岸、马路边、住宅旁或草地上，生活中十分常见。但是其全株有毒，种子的毒性最强，其次为叶、花、根茎。若误食中毒，会对人体造成伤害，严重者甚至引起生命危险。

中毒原理

曼陀罗的有毒成分为洋金花生物碱（莨菪碱、东莨菪碱、阿托品），主要阻滞周围神经的 M 胆碱反应系统，对抗乙酰胆碱对其产生的作用，引起抽搐及痉挛。

中毒后主要表现

1. 一般食后 0.5~2 小时出现症状，先为口、咽发干、吞咽困难、声嘶、脉快、瞳孔散大，皮肤干燥、潮红，发烧等。

2. 食后2~6小时可出现谵妄、幻觉、躁动、抽搐、意识障碍等精神症状。

3.严重者常于12~24小时出现昏睡，血压下降甚至休克、昏迷和

呼吸麻痹等危重征象。

4.严重者可致死亡。

看到了吧，这曼陀罗毒性可真不小呢！那么它到底长什么样子呢？

曼陀罗籽外形略呈三角形，或肾形扁平，黑褐色，种皮表面有细密网纹，种脐突出，质硬，子叶两枚，类白色，富油质，气微，味辛微苦。

因为长得跟芝麻相像，常被老百姓误食。如果不慎误食，该怎么处理呢？一旦发现自己出现中毒症状，务必第一时间到医院救治。在到达医院前，我们可对未昏迷中毒者进行催吐，缓解毒性作用；若患者已昏迷请勿盲目催吐，以防窒息。曼陀罗约 3~4 英尺高,在肥沃的土壤上,甚至可以达到 6 尺高.茎绿色或紫色,无毛,圆柱形,直立多叶,光滑,呈叉状反复分枝；花柱是无苞片的、有花梗的、有甜味。

曼陀罗植株曼陀罗花

小编提醒广大市民朋友，生活中要防止曼陀罗的种子混入可食豆类，防止曼陀罗的幼苗、叶子混入蔬菜，最关键的就是，不要因道听途说轻信民间各种未证实疗效的偏方。切忌因一时口腹之欲，仅因嘴馋就对不明野菜野草野花下手，这是万万不可取的。