为进一步提高食品安全风险监测水平，市疾控中心首次将数字ＰＣＲ技术运用于水产品中诺如病毒核酸检测，实现病毒核酸的绝对定量检测。数字ＰＣＲ技术在食品监测领域的应用使得我市食品安全风险监测能力得到进一步提升。

数字ＰＣＲ技术能够对样品中的病原微生物核酸进行绝对定量检测，与实时荧光ＰＣＲ等扩增技术相比，具有更高的灵敏度与准确度，可以更可靠地检测出低浓度病原体。经过精心筹备，近期，市疾控中心对来源于食品安全风险监测专项的１０余份双壳贝类样品采用数字ＰＣＲ技术进行了诺如病毒检测。为保证实验结果准确可靠，实验人员同步设置了质控对照。与同期实验室普遍采用的实时荧光ＰＣＲ结果比对显示，数字ＰＣＲ大大提高了诺如病毒的检出率。市疾控中心首次在食品检测中引入病毒核酸绝对定量检测技术，极大地提高了检测结果的可靠性和可信度，为评价食品安全提供了又一强有力的技术支撑。

数字ＰＣＲ技术有着广阔的应用前景，实验人员表示将进一步拓展该技术的应用领域，服务于我市疾病预防控制工作大局。

　　（微生物检验科　季霄雷）