“舌尖上的安全”事关群众的身体健康和生命安全。８月１４日，区疾病预防控制中心组织召开全区食源性疾病流行病学调查与食品营养知识培训会议。来自全区各医疗机构的分管负责同志、公共卫生科负责人及信息报送人员共６０余人参训。本次培训会议是在当前食品安全形势较为复杂、各种食源性疾病依然高发、公众健康需求日益提升的背景下召开的，旨在提升全区食源性疾病监测处置与营养健康工作能力。培训内容丰富，涵盖食源性疾病监测报告核心要点及食品营养领域前沿知识。

南通市疾控中心食品安全与学校卫生科科长、主任医师黄建萍作《食源性疾病案例分析》专题报告。

南通市疾控中心食品安全与学校卫生科副主任医师孙华闽重点讲解了《常见食源性疾病发病特点与诊断》及《食源性疾病监测报告要求与注意事项》。

南通市疾控中心食品安全与学校卫生科主治医师焦曼深入介绍了《一般人群营养需求与膳食指导》及《营养健康食堂建设》。

区疾控中心副主任姜晓清主持培训会议。他要求全体学员认真消化吸收培训内容，将所学知识运用到实际工作中；并以此次培训为新的起点，持续学习、勤于实践、勇于创新，切实提升我区食源性疾病监测报告和营养健康工作的专业化、规范化水平。

本次培训为提升全区食品安全风险防控能力、保障公众健康奠定了坚实基础。

（通州区疾控 　王烨）