《中国居民膳食指南》也明确了特殊人群每天盐摄入推荐量：

• 2-3岁幼儿不超过2克，

• 4-6岁幼儿不超过3克，

• 7-10岁儿童不超过4克，

• 65岁以上老年人应不超过5克。

如何科学减少盐的摄入？

今天带大家一起看看有哪些小妙招？

使用定量盐勺

使用2克盐勺，每人每餐一勺盐，甚至更少，定量控制盐的使用。三口之家，一袋400克的盐可以满足一个月的使用，既省了钱又控了盐。

改变加盐的顺序，出锅前放盐

烹调过程中早期放盐，会都融入到菜里，无形中就增加了盐的使用。如果在出锅前撒上一层薄薄的盐，就能够停留在菜的表面，会有充足的咸味。

警惕“藏起来”的盐

平时感觉不到很咸甚至是甜味的食品中，也会有盐的存在，比如方便面、挂面、坚果、饼干等。要减少使用藏盐的食品。

 5克盐≈34克酱油

 5克盐≈34克甜面酱

 5克盐≈50克豆瓣酱

 5克盐≈10克鸡精

会看营养标签，选择“低盐”食品

减少使用高盐食品

少吃咸菜、榨菜和腌制食品。减少使用酱油、耗油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

外出就餐，主动要求餐馆少放盐

家庭中餐桌上不要摆放酱料和盐罐，

培养孩子少放盐的习惯

（来源：健慢科）